Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Chọn lựa các điều kiện hoạt động tối ưu của enzyme -d-fructofuranosidase để sản xuất đường fructooligosaccharide (FOS) chức năng từ đường sucrose |
| Tác giả : | Nguyễn Hoàng Anh Ngô Xuân Mạnh Nguyễn Hương Thuỷ Ngô Xuân Trung |
| Năm xuất bản : | 2012 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/31573 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
17
XEM & TẢI
86
Danh sách tệp tin đính kèm:
