Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | ẢNH HƯỞNG CỦA BIỆN PHÁP XỬ LÝ NGUYÊN LIỆU ĐẾN KHẢ NĂNG TRÍCH LY VÀ SỰ ỔN ĐỊNH ANTHOCYANIN TỪ BẮP CẢI TÍM (BRASSICA OLERACEA) |
| Tác giả : | Dương Thị Phượng Liên Nguyễn Nhật Minh Phương |
| Năm xuất bản : | 2014 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/31228 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
12
XEM & TẢI
30
Danh sách tệp tin đính kèm:
