Thông tin tài liệu


Nhan đề : Ảnh hưởng của bào tử nấm mốc Actinomucor elegans và điều kiện lên men đến sự cải thiện chất lượng chao truyền thống
Tác giả : Nguyễn Văn Thành
Thái Minh Tam
Năm xuất bản : 2019
URI: http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/31220
Bộ sưu tậpXã hội
XEM MÔ TẢ

15

XEM & TẢI

4

Danh sách tệp tin đính kèm:
Ảnh bìa
  • le17206.pdf
      Restricted Access
    • Dung lượng : 343,2 kB

    • Định dạng : Adobe PDF