Item Infomation
Title: | NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE TRONG SẢN XUẤT XÚC XÍCH |
Authors: | Trần Quyết Thắng Lê Phan Thùy Hạnh |
Issue Date: | 2022 |
URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/26546 |
Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
13
VIEWS & DOWNLOAD
624
Files in This Item: