Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá |
| Tác giả : | Nguyễn, Lê Anh Đào Huỳnh, Thị Kim Duyên Nguyễn, Quốc Thịnh Trần, Minh Phú Nguyễn, Thị Như Hạ Kazufumi, Osako Toshiaki, Ohshima Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, Japan |
| Năm xuất bản : | 2021 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/23655 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
7
XEM & TẢI
376
Danh sách tệp tin đính kèm:
