Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nhan Minh Trí | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T11:52:01Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-19T11:52:01Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/32884 | - |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | |
| dc.title | MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA THÀNH PHẦN HÓA HỌC, TÍNH CHẤT HÓA LÝ CỦA BỘT, TINH BỘT VÀ MÀNG TINH BỘT ĐẬU XANH (VIGNA RADIATE), CỦ ẤU (TRAPA BICORNIS L-HYDROCARYACEAE) VÀ KHOAI LANG (IPOMOEA BATATAS) | |
| Appears in Collections | Xã hội | |
Files in This Item:
