Item Infomation
| Title: | NGHIÊN CỨU THỦY PHÂN PROTEIN TỪ THỊT CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) BẰNG ENZYME THƯƠNG PHẨM VÀ ỨNG DỤNG CHẾ BIẾN BỘT NÊM |
| Authors: | Trương Thị Mộng Thu Lê Thị Minh Thủy |
| Issue Date: | 2020 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/26405 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
15
VIEWS & DOWNLOAD
2
Files in This Item:
