Item Infomation
| Title: | ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH TIỀN XỬ LÝ ĐẾN HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA CAO CHIẾT TỪ MÀNG HẠT GẤC (Momordica cochinensis Spreng) TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN DẦU CÁ |
| Authors: | Nguyễn Lê Anh Đào Huỳnh Thị Kim Duyên Trần Minh Phú Nguyễn Quốc Thịnh Nguyễn Thị Như Hạ Kazufumi Osako Toshiaki Ohshima |
| Issue Date: | 2020 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/23905 |
| Appears in Collections | Xã hội |
ABSTRACTS VIEWS
14
VIEWS & DOWNLOAD
2
Files in This Item:
